Un robot aux fourneaux

Dans la province de Guangxi à Nanning en Chine, le restaurant « I Robot » propose à sa clientèle des centaines de plats chinois préparés en quelques minutes par des chefs robotisés. Pour la bagatelle de 64 000 euros, deux robots jouent le rôle de grand chef rivalisant avec les autres établissements de la province. « Nous pratiquons les mêmes prix que les autres restaurants locaux bien que nos robots fassent des meilleurs plats. La cuisine chinoise est réputée pour son raffinement. Pour la clientèle, c'est extraordinaire de penser qu'un robot peut faire de si bons repas. Nos robots sont plus efficaces, plus hygiéniques et ne se plaignent pas ». L’homme plus jamais en cuisine ? Pas si sûr ! Si les robots peuvent réaliser des centaines de recettes préalablement enregistrées dans la base de données qui contrôle les mouvements des machines, ils ne sont pas capables de nettoyer et de couper les légumes, le B.A-ba !

B.K
Photo : © I Robot